Ruokalista.

Jättikatkarapukeitto, herkkusientä, tuoretta korianteria, inkivääriä, limeä ja tuoretta chiliä kookosmaitokastikkeessa, keskivahva.

Aasialainen keitto, jossa kanaa, herkkusientä, tuoretta kaalia, porkkanaa, tofua ja tuoretta korianteria, tulinen.

Kasvis-, katkarapu-, tomaatti- tai kanakeitto.

Friteerattuja sipulirenkaita tai kasviksia.

Marinoitua tuorejuustoa.

Tandoorimarinoituja kananpaloja.

Mausteinen pähkinäsalaatti nepalilaisittain.

Lampaan chili-jauhelihavarras, tulinen.

Friteerattua talon tuorejuustoa.

Tandoorikanaa, tuorejuustoa ja jättikatkarapuja.

Vihreä salaatti.

Friteerattuja jättikatkarapuja.

Katkarapusalaatti.

Tandoori kanasalaatti.

Friteerattu kasvispiirakka.

Kanan rintapaloja, tuorejuustoa masala-currykermakastikkeessa tulikuumalla parilalla, keskivahva

Lampaan jauhelihavarras, inkivääriä ja tuoretta chiliä masalakastikkeessa, tulinen.

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja.

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja manteli-cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa.

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja masala-kastikkeessa, tulinen.

Yrttijogurtissa marinoitua, tandoorissa paistettua merilohta tulikuumalla parilalla tarjoiltuna.

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta tulikuumalla parilalla, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen.

Marinoituja jättikatkarapuja, paprikaa ja inkivääriä masalakastikkeessa.

Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä, sipulia, paprikaa ja inkivääriä.

Yrttijogurtissa marinoitua, tandoorissa paistettua lampaan sisäfilettä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, inkivääriä ja chiliä. Tarjoillaan kuumalla parilalla, tulinen.

Lampaanjauhelihavarras, lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia.

Kanan rintapaloja, valkosipulia ja inkivääriä currykastikkeessa.

Kanan rintapaloja kookosmaitokastikkeessa.

Paistettua riisiä, kanaa, katkarapuja ja kasviksia.

Kananpaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa.

Kananpaloja pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa.

Kananpaloja soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, extratulinen.

Paistettua kanaa, katkarapuja, kasviksia ja nuudelia.

Juustokermassa marinoitua, tandoorissa paistettua kanaa cashew kermakastikkeessa.

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, kuminan, korianterin ja sinapin siemeniä kermaisessa masalakastikkeessa, keskivahva.

Kanan rintapaloja mango-currykastikkeessa, keskivahva.

Kotona tehtyjä kanan nyyttejä tarjoiltuna tomaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa, joka on maustettu seesamilla ja nepalilaisilla mausteilla.

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa.

Haudutettuja lampaanpaloja talon currykastikkeessa.

Haudutettuja lampaanpaloja ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen.

Höyrykypyteyttyjä, taikinaan leivottuja lampaanlihanyyttejä tomaatti-seesame-maapähkinächilikastikkeessa, keskivahva.

Lampaan jauhelihapyöryköitä, paprikaa, chiliä ja tuorekorianteria valkosipulikastikkeessa, keskivahva.

Haudutettuja lampaan paloja pinaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa.

Haudutettua lammasta, soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä ja vihreää chiliä, extra hot.

Haudutettua lammasta manteli-cashewpähkinä-tuorejuusto-kookoskermakastikkeessa.

Haudutettua lammasta, vihreää paprikaa ja sipulia tamarindi-chilikastikkeessa, keskivahva.

Haudutettuja lampaanpaloja kookosmaito-sinapinsiemen-currykastikkeessa.

Haudutettua lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva.

Kaksi ruokalajia samassa annoksessa. Haudutettua lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa sekä tandoorimarinoituja kananpaloja, raitaa ja chutneyta.

Tuorejuustoa, kuminan ja korianterin siemeniä kermaisessa masalakastikkeessa, keskivahva.

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa.

Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva.

Paistettua nuudelia ja kasviksia.

Kasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.

Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa.

Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa.

Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.

Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.

Cashewpähkinä-tuorejuusto-rusinakasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.

Kasvis-tofupataa kookosmaitokastikkeessa (Vihannekset vaihtelevat) Tarjoillaan karahi-kulhossa.

Vihannesmuhennoksesta valmistettuja pieniä pyörköitä jogurtti-inkiväärikastikkeessa, keskivahva.

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tuoretta chiliä, keskivahva.

Kasvispyöryköitä, paprikaa, sipulia, inkivääriä chilisojakastikkeessa, keskivahva.

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa, tomaattia ja tuoretta chiliä, keskivahva.

Katkarapuja cashew manteli-tomaatti-voi-kermakastikkeessa.

Friteerattuja pangasius-filepaloja kookosmaito-sinappikastikkeessa.

Tandoorimarinoitua lohta cashewpähkinällä ja jauhetuilla meloninsiemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa.

Katkarapuja soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, tulinen.

Pangasius-filepaloja tuore chilikastikkeessa, tulinen.

Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, vihreää chiliä, inkivääriä, paprikaa, tulinen.

Jättikatkarapuja manteli-pistaasi-tuorejuusto kookosmaitokastikkeessa.

Tandoorimarinoituja ja tandoorissa paistettuja meheviä jättikatkarapuja, paprikaa ja sipulia.

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa.

Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva.

Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa.

Kasvis-tofupataa kookosmaitokastikkeessa (vihannekset vaihtelevat). Tarjoillaan karahi-kulhossa.

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tuoretta chiliä, keskivahva.

Kasvispyöryköitä, paprikaa, sipulia, inkivääriä chilisoijakastikkeessa, keskivahva.

Tofua pinaatti-kookoskerma-currykastikkeessa.

Tofua, paprikaa, sipulia, inkivääriä chilisoijakastikkeessa, keskivahva.

Eksoottisilla mausteilla maustettua basmatiriisiä, vegaanisessa voissa paistettua tofua, vihanneksia, kuivattuja hedelmiä ja cashew-pähkinää.

Kasvispyöryköitä kookosmaitokastikkeessa.

Tuoreeltaan valmistettua tofua, kuullotettuna kevyesti kikherneiden, sipulin, paprikoiden ja tomaattien kanssa täyteläisessä, aromaattisessa kasvisliemessä.

Pehmeästi wokissa paistettua tofunpaloja, kypsennettynä täyteläisessä tomaatti-cashew- ja kookoskermakastikkeessa.

Paistettuja ja pannulla kypsennettyjä perunoita, tofua ja kukkakaalia kuminan, valkosipulin, inkiväärin, sipulin ja masalakastikkeen kera.

Kotona tehtyjä kasvis nyyttejä tarjoiltuna tomaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa, joka on maustettu seesamilla ja nepalilaisilla mausteilla.

Kananpaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa.

Talon tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa.

Linssijauhoilla kuorrutettuja ja friteerattuja kalan TAI kanan paloja ranskalaisilla.

Kanaa voi-kermakastikkeessa.

Paistettua nuudelia valinnan mukaan kasvis-, kana- tai katkarapuversio.

Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G L) Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja. (G L) Lammasta talon jogurtti-tuore korianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva. (G) Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.

Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G L) Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa. (G M) Lammasta ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen. (G) Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.

Kolme ruokalajia samassa annoksessa. Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva. Kasvispyöryköitä chilikastikkeessa, keskivahva. Tofua pinaatti-kookosmaito-currykastikkeessa.

Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G M) Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva. (G) Perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa. (G) Tuorejuustoa pinaattikastikkeessa.

Talon jogurttia ja kuivattuja hedelmiä ja pähkinää.

Maidosta, pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke.

Friteerattua banaania ja rommia ja jäätelöä.

Jälkiruokakulho, joka sisältää kermassa ja maissijauhossa suurustettuja, pistaasi- ja cashewpähkinöitä ja banaania.

2 erimakuista jäätelöpalloa suklaakastikkeella (maut: vanilja-, suklaa- tai mangomeloni)

Vanilja-, suklaa- tai mangojäätelöä, kastike valinnan mukaan.

Uuniomena nepalilaistyyliin, hunajaa ja jäätelöä.

Pehmeitä, uppopaistettuja maitojuustopalloja siirappikastikkeessa.

NAAN-LEIVÄT

NAAN-LEIVÄT

NAAN-LEIVÄT

Täytetty lampaan jauhelihalla. (NAAN-LEIVÄT)

Suuta viilentävä jogurttikastike.

Tulinen.

Minttukastike, tulinen.

Paistettua pinaattia, perunaa ja inkivääriä.

Paistettua perunaa maustettu juustokuminalla.

Tofu pinaatti-kookoskerma-currykastikkeessa.

Tofua chilikastikkeessa.

Kikherneitä, inkivääriä ja korianteria masalakastikkeessa, keskivahva.

Haudutettuja erilaisia linssejä ja papuja tomaatti-voi-kermakastikkeessa.

Paistettua basmatiriisiä ja kananmunaa kasviksilla tai kanalla tai lampaalla tai katkaravuilla.

Paistettua basmatiriisiä ja kananmunaa, kasviksia, kanaa ja katkarapuja.