TOM YUM KEITTO
Jättikatkarapukeitto, herkkusientä, tuoretta korianteria, inkivääriä, limeä ja tuoretta chiliä kookosmaitokastikkeessa, keskivahva.
8,90 €
Erikoisruokavaliot
Ravintola Mantrassa Herttoniemenrannassa lähes kaikki ruoat ovat gluteenittomia — lukuun ottamatta naan-leipäämme. Aitoja nepalilaisia ja intialaisia makuja, perheen valmistamana vuodesta 2011.
Kun avasimme Ravintola Mantran vuonna 2011, halusimme jokaisen vieraan tuntevan olonsa kotoisaksi pöydässä — myös niiden, joilla on erityisruokavalio. Suurin osa ruoistamme on aina ollut luonnostaan gluteenittomia, riisistä, linsseistä ja mausteista valmistettuja vehnän sijaan. Tänään säilytämme tämän perinteen tietoisesti. Keittiömme käytännöt pitävät gluteenikontaminaation minimissä, ja ruokalistamme merkitsee jokaisen gluteenittoman ruoan selkeällä (G)-tunnuksella.
Kaikki ruokamme ovat gluteenittomia naan-leipää lukuun ottamatta. Kokkimme valmistavat gluteenittomat annokset huolellisesti minimoiden ristikontaminaation. Jos sinulla on keliakia tai vakava gluteeni-intoleranssi, kerro siitä varauksen yhteydessä — huolehdimme erityisvarotoimista. Emme ole täysin sertifioitu gluteeniton keittiö, joten herkimmissä tapauksissa keskustele tarpeistasi kanssamme ennen tilausta.
Jättikatkarapukeitto, herkkusientä, tuoretta korianteria, inkivääriä, limeä ja tuoretta chiliä kookosmaitokastikkeessa, keskivahva.
8,90 €
Aasialainen keitto, jossa kanaa, herkkusientä, tuoretta kaalia, porkkanaa, tofua ja tuoretta korianteria, tulinen.
7,90 €
Tofua chilikastikkeessa.
12,90 €
Kasvis-, katkarapu-, tomaatti- tai kanakeitto.
7,90 €
Friteerattuja sipulirenkaita tai kasviksia.
6,90 €
Marinoitua tuorejuustoa.
7,90 €
Tandoorimarinoituja kananpaloja.
7,90 €
Mausteinen pähkinäsalaatti nepalilaisittain.
8,90 €
Lampaan chili-jauhelihavarras, tulinen.
8,90 €
Friteerattua talon tuorejuustoa.
7,90 €
Tandoorikanaa, tuorejuustoa ja jättikatkarapuja.
11,90 €
Vihreä salaatti.
7,50 €
Friteerattuja jättikatkarapuja.
10,90 €
Katkarapusalaatti.
14,90 €
Tandoori kanasalaatti.
14,90 €
Kanan rintapaloja, tuorejuustoa masala-currykermakastikkeessa tulikuumalla parilalla, keskivahva
22,90 €
Lampaan jauhelihavarras, inkivääriä ja tuoretta chiliä masalakastikkeessa, tulinen.
18,90 €
Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja.
18,50 €
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja manteli-cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa.
18,90 €
Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja masala-kastikkeessa, tulinen.
18,90 €
Yrttijogurtissa marinoitua, tandoorissa paistettua merilohta tulikuumalla parilalla tarjoiltuna.
23,90 €
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta tulikuumalla parilalla, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen.
23,90 €
Marinoituja jättikatkarapuja, paprikaa ja inkivääriä masalakastikkeessa.
24,90 €
Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä, sipulia, paprikaa ja inkivääriä.
24,90 €
Yrttijogurtissa marinoitua, tandoorissa paistettua lampaan sisäfilettä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, inkivääriä ja chiliä. Tarjoillaan kuumalla parilalla, tulinen.
25,90 €
Lampaanjauhelihavarras, lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia.
27,90 €
Kanan rintapaloja, valkosipulia ja inkivääriä currykastikkeessa.
15,90 €
Kanan rintapaloja kookosmaitokastikkeessa.
16,90 €
Paistettua riisiä, kanaa, katkarapuja ja kasviksia.
15,90 €
Kananpaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa.
16,90 €
Kananpaloja pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa.
16,90 €
Juustokermassa marinoitua, tandoorissa paistettua kanaa cashew kermakastikkeessa.
18,50 €
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, kuminan, korianterin ja sinapin siemeniä kermaisessa masalakastikkeessa, keskivahva.
17,90 €
Kanan rintapaloja mango-currykastikkeessa, keskivahva.
16,90 €
Kanaa sekä kanan jauhelihaa, herneitä, inkivääriä, valkosipulia masalakastikkeessa, keskivahva.
19,90 €
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa.
18,90 €
Haudutettuja lampaanpaloja talon currykastikkeessa.
17,90 €
Haudutettuja lampaanpaloja ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen.
18,90 €
Lampaan jauhelihapyöryköitä, paprikaa, chiliä ja tuorekorianteria valkosipulikastikkeessa, keskivahva.
17,90 €
Haudutettuja lampaan paloja pinaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa.
18,90 €
Haudutettua lammasta manteli-cashewpähkinä-tuorejuusto-kookoskermakastikkeessa.
18,90 €
Haudutettua lammasta, vihreää paprikaa ja sipulia tamarindi-chilikastikkeessa, keskivahva.
18,90 €
Haudutettuja lampaanpaloja kookosmaito-sinapinsiemen-currykastikkeessa.
18,90 €
Haudutettua lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva.
18,90 €
Kaksi ruokalajia samassa annoksessa. Haudutettua lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa sekä tandoorimarinoituja kananpaloja, raitaa ja chutneyta.
21,90 €
Tuorejuustoa, kuminan ja korianterin siemeniä kermaisessa masalakastikkeessa, keskivahva.
18,50 €
Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa.
15,90 €
Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva.
15,90 €
Kasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.
16,50 €
Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa.
16,90 €
Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa.
16,90 €
Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.
18,50 €
Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.
18,50 €
Cashewpähkinä-tuorejuusto-rusinakasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.
18,50 €
Kasvis-tofupataa kookosmaitokastikkeessa (Vihannekset vaihtelevat) Tarjoillaan karahi-kulhossa.
16,90 €
Vihannesmuhennoksesta valmistettuja pieniä pyörköitä jogurtti-inkiväärikastikkeessa, keskivahva.
16,50 €
Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tuoretta chiliä, keskivahva.
16,90 €
Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa, tomaattia ja tuoretta chiliä, keskivahva.
18,50 €
Katkarapuja cashew manteli-tomaatti-voi-kermakastikkeessa.
18,50 €
Friteerattuja pangasius-filepaloja kookosmaito-sinappikastikkeessa.
18,50 €
Tandoorimarinoitua lohta cashewpähkinällä ja jauhetuilla meloninsiemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa.
19,90 €
Pangasius-filepaloja tuore chilikastikkeessa, tulinen.
18,90 €
Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, vihreää chiliä, inkivääriä, paprikaa, tulinen.
23,90 €
Jättikatkarapuja manteli-pistaasi-tuorejuusto kookosmaitokastikkeessa.
23,90 €
Tandoorimarinoituja ja tandoorissa paistettuja meheviä jättikatkarapuja, paprikaa ja sipulia.
23,50 €
Kananpaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa.
10,90 €
Talon tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa.
10,90 €
Kanaa voi-kermakastikkeessa.
10,90 €
10,90 €
Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G L) Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja. (G L) Lammasta talon jogurtti-tuore korianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva. (G) Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.
24,90 €
Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G L) Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa. (G M) Lammasta ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen. (G) Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.
24,90 €
Kolme ruokalajia samassa annoksessa. Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva. Kasvispyöryköitä chilikastikkeessa, keskivahva. Tofua pinaatti-kookosmaito-currykastikkeessa.
24,90 €
Kolme ruokalajia samassa annoksessa. (G M) Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva. (G) Perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa. (G) Tuorejuustoa pinaattikastikkeessa.
24,90 €
Talon jogurttia ja kuivattuja hedelmiä ja pähkinää.
6,90 €
Maidosta, pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke.
7,50 €
Friteerattua banaania ja rommia ja jäätelöä.
8,90 €
7,50 €
Jälkiruokakulho, joka sisältää kermassa ja maissijauhossa suurustettuja, pistaasi- ja cashewpähkinöitä ja banaania.
7,50 €
Uuniomena nepalilaistyyliin, hunajaa ja jäätelöä.
7,90 €
Pehmeitä, uppopaistettuja maitojuustopalloja siirappikastikkeessa.
6,90 €
1,50 €
Paistettua pinaattia, perunaa ja inkivääriä.
11,90 €
Paistettua perunaa maustettu juustokuminalla.
9,90 €
Tofu pinaatti-kookoskerma-currykastikkeessa.
12,90 €
Tofua chilikastikkeessa.
12,90 €
Kikherneitä, inkivääriä ja korianteria masalakastikkeessa, keskivahva.
12,90 €
Haudutettuja erilaisia linssejä ja papuja tomaatti-voi-kermakastikkeessa.
12,90 €
Paistettua basmatiriisiä ja kananmunaa kasviksilla tai kanalla tai lampaalla tai katkaravuilla.
15,90 €
Paistettua basmatiriisiä ja kananmunaa, kasviksia, kanaa ja katkarapuja.
15,90 €
Gluteeniton olut
7,50 €
Mainitse erikoisruokavaliosi varauksen yhteydessä — huolehdimme siitä.